Sâm Tươi Hàn Quốc

Nguồn Gốc Sâm Tươi Hàn Quốc

❂ Từ lâu chúng ta đã biết Nhân Sâm là 1 loại dược liệu thượng hạng quý giá, giúp con người “trường sinh bất lão”. Được các vua chúa thời xa xưa cải thiện sức khỏe và sinh lý, làm đẹp cho các phi tần, hoàng hậu thông qua các sách Đông y. Ngày nay y học hiện đại đã chứng minh điều đó, đã và đang nghiên cứu phát triển các chế phẩm từ Sâm tươi Hàn Quốc phục vụ cho việc ngăn ngừa và chữa bệnh cho con người.  

❂ Sâm tươi Hàn Quốc  được trồng và buôn bán nhiều ở Geumsan, tỉnh Chungcheong Nam, Hàn Quốc. Đây là sản phẩm đặc trưng của Hàn Quốc đạt chất lượng Quốc Tế, xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới.

❂ Chợ Sâm ở Geumsan có hơn 1300 cửa hàng lớn nhỏ, hoạt động suốt năm & cung cấp 80% Nhân  Sâm tươi, Hồng Sâm và một số sản phẩm chế biến từ  Sâm tươi cho nhu cầu của cả nước.Ngày 2-7-12-17-22-27 hàng tháng thương nhân và người tiêu dùng tập trung tại chợ từ 2h sáng để bắt đầu phiên chợ sâm,ngày thường vẫn đông nghẹt.

Các gian hàng trong chợ Geumsan

Thành Phần Chính Trong Sâm Tươi Hàn Quốc

❂ Trong Sâm tươi Hàn Quốc có chứa rất nhiều ginsenoside (saponin nhân sâm). Saponin của nhân sâm có cấu trúc hóa học hoàn toàn khác với các loại thảo mộc thông thường, chúng được gọi là “ginsenosides” để dễ phân biệt. Saponin gồm các ginsenosides: Ginsenosides Ro, Re, Rg1, Rg2, Rg3, Rh1, Rh2, Ra1, Ra2, Malonyl,Rb1, Rb2, Rc, Rd và các thành phần hoạt tính đa dạng khác như hợp chất fenolic, hợp chất polyacetylene, polysaccharides, protein và chuỗi acid amin, tất cả tương tác để cùng kiểm soát các chức năng sinh lý cơ thể nhằm đưa cơ thể trở lại trạng thái hoạt động bình thường.

❂ Ngoài các thành phần ở trên, Sâm tươi Hàn Quốc còn chứa các loại vitamin như : E, B2, B12 …  cùng các thành phần Glucid, tinh dầu.

❂ Không những thế 7 hợp chất polyacetylen, 17 axit béo (axit panmitic, axit stearic, oleic ) trong đó có 8 loại axit cần thiết cho cơ thể và 20 nguyên tố hóa học như Fe, Mn, Co, Se, K … của Sâm tươi Hàn Quốc  cung cấp đầy đủ những vi chất cần thiết cho cơ thể.

❂ Các loại Sâm tươi Hàn Quốc khác nhau thì thành phần hóa học của chúng cũng khác nhau chính vì thế công dụng chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe của chúng cũng khác nhau. Nhân Sâm tươi Hàn Quốc càng nhiều tuổi càng chứa nhiều nhiều ginsenosides.

Thành phần trong Sâm Tươi Hàn Quốc

Sâm Tươi Hàn Quốc Và Các Công Dụng

❂ Nhân Sâm tươi Hàn Quốc có công dụng giúp tăng cường chức năng miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa và làm cho làn da trở nên hồng hào cải thiện nhan sắc cho chị em phụ nữ.

❂ Giúp giải rượu, phòng viêm gan và bảo vệ gan, hạn chế xơ gan.

❂ Điều hòa hệ thần kinh, giảm các cơn đau, hạn chế suy nhược thần kinh và tình trạng mệt mỏi, tăng cường trí nhớ, giảm stress, mệt mỏi.

❂ Hỗ trợ ngăn ngừa và giảm thiểu bệnh tiểu đường.

❂ Thúc đẩy quá trình tổng hợp protein.

❂ Tăng cường hoạt động của vỏ tuyến trên thận, ngoài ra Sâm tươi Hàn Quốc còn tăng cường sinh lực hỗ trợ điều trị bệnh yếu sinh lý ở nam giới.

❂ Đẩy mạnh khả năng tổng hợp của các tế bào tủy.

❂ Điều hòa huyết áp, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

❂ Phòng ngừa và kìm hãm tế bào ung thư, khối u.

❂ Sâm tươi Hàn Quốc còn dùng để làm trà Nhân Sâm, Sâm ngâm rượu, Sâm ngâm mật ong và Gà Hầm Nhân Sâm bổ dưỡng.

Công dụng của Sâm tươi Hàn Quốc

Lưu Ý Khi Dùng Sâm Tươi Hàn Quốc

❂ Khi dùng Nhân Sâm tươi Hàn Quốc lưu ý không phải ai cũng sử dụng được,theo viện dinh dưỡng quốc gia không nên sử dụng Nhân Sâm tươi Hàn Quốc và chế phẩm liều lượng quá cao quá dài ngày sẽ dẫn đến ngộ độc ( đau đầu,chóng mặt ,buồn nôn,rối loạn tiêu hóa….)

❂ Tùy vào cơ địa mỗi người mà ta chọn sử dụng Sâm tươi Hàn Quốc hay Hồng Sâm Hàn Quốc, khuyến cáo hỏi ý kiến Bác Sỹ trước khi dùng Nhân Sâm để được hiệu quả tốt nhất.

❂ Đối với trẻ bình thường không bị mắc các bệnh lý thì không nên dùng Sâm tươi Hàn Quốc (ở Hàn Quốc trẻ em vẫn được dùng Nhân Sâm và các chế phẩm từ Sâm tươi theo liều lượng vừa phải hợp lý), chỉ dùng cho trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, thiếu máu. Nếu tùy tiện dùng, trẻ có thể dậy thì và phát dục sớm.

❂ Hiện nay chưa có trường hợp xung khắc khi dùng Sâm tươi Hàn Quốc chung với các loại thuốc khác, nhưng khi dùng chung với thuốc tây và thuốc bắc thì nên dùng trước hoặc sau các loại thuốc đó cách 3h nếu không sẽ mất đi hoặc giảm dược tính của Nhân Sâm.

Cách Phân Biệt Sâm Tươi Hàn Quốc Và Trung Quốc

❂ Nhân Sâm tươi trên thị trường có nhiều loại như sâm tươi hàn quốc 4 củ/kg, sâm tươi hàn quốc 5 củ/kg, sâm tươi hàn quốc 6 củ/kg, sâm tươi hàn quốc 8 củ/kg, sâm tươi hàn quốc 10 củ/kg, sâm tươi hàn quốc 15 củ/kg, sâm tươi hàn quốc 20-40 củ/kg. Do nhu cầu tiêu dùng về Nhân Sâm rất cao, một số cửa hàng và thương lái bất chấp lợi nhuận đem Nhân Sâm tươi kém chất lượng từ trung quốc nhập về Việt Nam, để các bạn phân biệt được Sâm tươi Hàn Quốc và trung quốc. Shop mời các bạn cùng tìm hiểu.

1. Sâm tươi Hàn Quốc

❂ Có 5 lá, các lá màu xanh thẫm, bề mặt nhẵn mịn.

❂ Phần đầu của Sâm tươi Hàn Quốc rắn chắc, ngắn và tròn.

❂ Chân củ Sâm có màu vàng hoàng thổ và lớn, phân thành chân rõ ràng.

❂ Thân và củ có hình dáng giống người rõ ràng.

❂ Phần rễ chỉ bám vào chân củ chứ không bám vào thân.

❂ Phần mầm mọc ra từ gốc.

      ➢ Lưu ý : Sâm tươi Hàn Quốc có mùi thơm đặc trưng, sau khi cắt lát có nhiều vân, thân củ Sâm có nhiều vòng màu vàng óng thì đó là Sâm tốt. Nhân Sâm tươi Hàn Quốc sau khi thu hoạch vẫn còn dính đất cát, bảo quản nơi thoáng mát và đóng gói.

2. Sâm tươi trung quốc

❂ Sâm trung quốc chưa thu hoạch có 7 lá.

❂ Phần đầu củ Sâm hơi mềm và thon dài.

❂ Chân củ Sâm có hình dáng không rõ ràng cùng kích thước nhưng trọng lượng nhẹ.

❂Thân củ Sâm có màu trắng.

❂ Phần rễ chủ yếu bám nhiều vào thân củ.

❂ Có mùi thơm nhẹ của Sâm.

      ➢ Lưu ý : Nhân Sâm tươi trung quốc sau khi thu hoạch sẽ rửa sạch đất cát tẩm hóa chất bảo quản,màu của củ Nhân Sâm lúc nào cũng tươi và đẹp đánh lừa thị giác của người tiêu dùng.

Cách phân biệt Sâm tươi

Quý Khách hàng vui lòng liên hệ: